Venha aprender a curar queijos de todas as famílias com a escola francesa Mons Formation.
Curso Intensivo de Cura à distância
O curso à distância dura 3 meses e é pré requisito para o curso prático presencial na França . Inscrições e programa do curso no site da SerTãoBras. São oito módulos de aulas em vídeo, leituras recomendadas e um exame semanal, para verificação do aprendizado do aluno. O trabalho final será o desenvolvimento de um queijo, para o qual o aluno receberá acompanhamento técnico e personalizado para sua realização por Débora Pereira, professora da escola Mons.
Curso Prático de Cura presencial na França
As datas para os próximos cursos práticos presenciais na França são:
6 a 9 de maio de 2024 Formação de Cura de Queijos PROGRAMA (PDF)
21 a 24 de outubro de 2024 Formação de Queijista PROGRAMA (PDF)
Visita do túnel de cura Mons
Sign In
The password must have a minimum of 8 characters of numbers and letters, contain at least 1 capital letter, and should not exceed 20 characters