Venha aprender a curar queijos de todas as famílias com a escola francesa Mons Formation.

Curso Intensivo de Cura à distância

O curso à distância dura 3 meses e é pré requisito para o curso prático presencial na França .
Inscrições e programa do curso no site da SerTãoBras. São oito módulos de aulas em vídeo, leituras recomendadas e um exame semanal, para verificação do aprendizado do aluno. O trabalho final será o desenvolvimento de um queijo, para o qual o aluno receberá acompanhamento técnico e personalizado para sua realização por Débora Pereira, professora da escola Mons.

Curso Prático de Cura presencial na França

O próximo curso prático presencial na França acontece de 16 a 20 de outubro de 2022. Programa e inscrição.
Contato: debcarpecaseus@gmail.com

 

Visita do túnel de cura Mons